10個方法降膽固醇，避開心髒病、中風和癌病

1、多吃燕麥等可溶性纖維

可溶性纖維如同海綿一樣，在消化過程中吸收養分並形成疑膠。它也能很好地融合膽固醇並把它從體內清除，從而減少總膽固醇水准，最後減少患心髒病的風險。很多食品中都帶有可溶性纖維，如：蘋果、鱷梨、麥籽、紅蘿卜、柑桔、無花果、燕麥、梨、土豆，地瓜和痛風飲食向日葵籽。

2、吃含有甾醇或甾烷醇的蔬果

它們與膽固醇結構相似，我們的消化系統難以區別，因此這類混亂能夠防止血夜吸收膽固醇。因此，膽固醇會和其他身體糞便一起排出體外。

研究發現，甾醇和甾烷醇在短短四周內均值能夠降低低密度脂蛋白膽固醇水准6%，最多可能減少14%。甾醇和甾烷醇含量高的食物包含杏仁、蘋果、鱷梨、草莓、花生，南瓜籽和番茄。

3、少吃反式脂肪

為何反式脂肪如此糟糕?反式脂肪是由向食用油中加入氫來制造的，通常在成份中被列入氫化油。他們增加了如餅幹、人造黃油等包裝食品的保質期，並且由於不需要像其他油那般經常更換，因此常被用來油炸食物。研究表明，飲食中反式脂肪含量高的人更可能患上糖尿病、心髒病或中風。

4、吃不飽和脂肪的食物

飽和脂肪例如動物油對健康不好，最好少吃。而不飽和脂肪是對心髒健康有益的，它分兩種：單不飽和脂肪在常溫下是液態，包含食用油如菜籽油、葵花籽油、橄欖油和食用油，及其鱷梨和大多數幹果等;

多不飽和脂肪主要有兩種——ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸，在多降低膽固醇脂魚(鯖魚、沙丁魚、鮭魚)、核桃、食用油、葵花籽中含量比較豐富。

5、減肥並控制好體重

肥胖的人，特別是腹部周邊分外肥胖的人，心血管疾病、憂鬱症、糖尿病、癌病、肝部和腎髒疾病、骨關節炎、呼吸暫停和抑鬱症的患病率較高。體重下降8%以上就能降膽固醇水准，並極大地減少患心血管疾病的風險，從而改善你的生活品質。

6、按時鍛煉

沒有一定的校運會帶來很多健康風險。而校運會提升好膽固醇水准並降低壞膽固醇水平。同時，它還有助於減肥和增強免疫系統。一般每個人至少應做到每周運動3到4次，每次30分鍾。有氧運動和阻力訓練已被證明是最有益的，例如打網球、快走、騎單車、遊水等都是非常好的。

7、遠離酒精

少量乙醇(每日低於一杯)會增加好膽固醇，並降低血液的凝血能力。可是，這類好處僅限45歲以上人。同時，帶來這些益處的黃酮素和抗氧劑可以從水果和蔬菜中獲取，因此你用不著根據飲酒得到這類好處。大量飲酒對心髒有害，可能造成高血壓、心力衰竭、中風、心率失常和猝死，同時還可能導致肥胖並增加患一些癌症的風險。

8、提升腸道菌群水准

消化道中含有由許多病菌、細菌、病毒組成的腸道菌群。很多常見病症與這類菌群的細微不均衡有極大聯絡。如阿爾茨海默病、多發性硬化症、類風濕性關節炎和2型糖尿病。為了改善腸道菌群，要少吃含糖、加工或脂肪類食物，多吃水果、蔬菜、全穀物、豆類和可溶性纖維。此外，還能夠少量食用酸菜、泡菜和豆豉等含有益生菌的食物。

9、開始戒煙

假如你是高膽固醇的煙民，而且家族成員有人早已身患心髒病，那么你患心髒病的風險比膽固醇正常的人高10倍。

吸煙會損害動脈，讓動脈變窄，使心髒更難以將血夜泵注你的身體。抽煙還會增加壞膽固醇水准，減少好膽固醇水准。而戒煙後幾周內，大部分戒煙者體內好膽固醇水准會恢複過來，心髒病風險也明顯減少。

10、服食降膽固醇藥物

他汀類藥物，又稱為還原酶抑制劑，是用於降膽固醇最常用藥物。根據抑止參加肝部膽固醇產生的酶及其推動壞膽固醇的清除，它在降膽固醇層面很有效。他頑症汀類藥物還具備如降低發炎等特點，能夠降低中年人患心髒病的風險，但是對老年人效果卻不明顯。在服藥前，醫生會多方面考慮，所以要依據醫囑服藥。