預制菜品研發
一夜之間，預先做好的菜肴就成了許多消費者購物車的主食
好不好吃，嘗嘗才知道預制菜肴是“以一種或多種農產品為主要原料，采用標准化的流程操作，經過預處理(如切、攪、醃、軋、成型、調味等)和預煮(如炒、煎、烤、煮、蒸等) ，以及預包裝的成品或半成品菜肴。”.“預制蔬菜產品分為四種類型:即食的、熱的、煮熟的和准備好的。速食是打開後可以直接食用的產品。加熱即食餸...
SUNNY 0 Dec 01,2023 Read...
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