你真的了解維生素C嗎?維生素的7大作用與副作用

維他命C是什麼?

維生素 C (VTAMIN C)是一種存在於多種食物中的維生素。維生素 c 是一種必需營養素，參與組織修複和某些神經遞質酶的產生。維生素 C 是幾種酶功能所必需的，對免疫系統功能很重要，除了它的抗氧化特性。

含維生素C的食物包括柑橘類水果、獼猴桃、西蘭花、抱子甘藍、生青椒和草莓。

維他命C被推薦的實證功效、好處有哪些?強效抗氧化劑，降低慢性病管理風險，維他命 C 是一種具有強效抗氧化劑，天然護膚品牌推薦可以通過提高企業血液抗氧化水平，有助於學生降低心髒病等慢性疾病的風險。抗氧化劑可以不斷增強自身免疫分析系統，透過環境保護組織細胞免受自由基的影響，可以得到增強自己身體的自然防禦工作能力 。

研究表明，服用維生素 C 可以使血液中的抗氧化劑水平提高30% ，這有助於身體對抗炎症的自然防禦。

針對高血壓，已經發現維生素C可以降低健康成人和現有高血壓患者的血壓。動物研究發現，服用維生素C有助於降低血壓水平[7]。對29項人體研究的分析表明，服用維生素C可使健康成人的收縮壓和舒張壓平均降低3.84毫米汞柱和1.48毫米汞柱，而在高血壓成人中，維生素C可使收縮壓和舒張壓平均降低4.85毫米汞柱和1.67毫米汞柱[8]Amway傳銷。

降低心髒病風險

維生素 C 與較低的心髒病風險有關。對涉及293,172名參與者的9項研究的分析發現，10年後每天服用至少700毫克維生素 C 的人比不服用的人患心髒病的風險低25% ，另一項對13項研究的分析研究了每天服用至少500毫克維生素 C 是否能顯著降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)約7.9毫克/分升和血液甘油三酯約20.1毫克/分升。

降低尿酸水平，防止痛風發作

一項主要針對 1,387 名男性學生進行的研究可以發現，攝入高劑量維他命 C 的人通過血液中的尿酸水平具有顯著影響低於那些需要攝入低劑量維他命C的人 。

另一項研究跟蹤調查了46994名健康男性超過20年，發現那些服用維生素 C 的人患痛風的風險降低了44% 。

此外，對13項臨床研究的分析發現，與安慰劑相比，在30天內服用維生素C補充劑可以顯著降低血尿酸水平。

提高鐵質。質量吸收，防止缺鐵，維生素 C 可以改善鐵的吸收，也可以降低缺鐵的風險。維生素 C 有助於吸收較不容易吸收的鐵(如植物鐵)成為一個更容易吸收的形式。天然萃取維他命C推薦這對素食主義者來說是一個偉大的發現，因為肉類是鐵的主要來源，一次攝入100毫克的維生素 C 可以增加鐵的吸收67% 。

在一項研究中，65名輕度缺鐵性貧血的兒童開始服用維生素C。研究人員發現，單獨補充維生素C可以幫助控制貧血。

幫助提升白血球，提高自身免疫力

維生素 C 可以幫助白細胞更有效地運作，加強皮膚的防禦系統，幫助傷口愈合更快，提高免疫力。維生素 C 有助於促進白細胞的產生，保護身體免受感染。維生素 C 也是一種抗氧化劑，有助於加強皮膚的屏障。

研究表明，服用維生素C可以縮短傷口愈合時間。患有肺炎的人往往維生素C水平較低，已被證明會縮短康複時間。

保護記憶和思考

維生素 C 水平低與記憶力和思維障礙(如癡呆)風險增加有關，而在食品和營養補充劑中大量攝入維生素 C 已被證明具有保護作用。維生素 C 是一種強有力的抗氧化劑，天然萃取維他命C推薦低水平的維生素 C 與思維和記憶力受損有關，研究發現癡呆症患者血液中維生素 C 水平可能較低。此外，食物或補充劑中維生素 C 的高攝入量已被證明可以保護老年人的思維和記憶力。