便秘的救星，益生元到底是什么?

益生元可能不如益生元廣為人知，有些人甚至不知道它們是什么?

一般來說，益生元是營養我們腸道中有益菌的食物。它們可以幫助有益菌繁殖和生長，擠出腸道中的有害菌，占據有利的優勢地位，使腸道菌群平衡向有利的方向傾斜。

益生元的概念由國際“益生元之父”——格倫·吉布索於1995年提出，指一些自己不被人體進行消化系統吸收，卻能夠通過選擇性地發展促進患者體內有益菌的代謝和增殖, 破壁靈芝孢子從而可以改善人體心理健康的有機化學物質。

益生元通常被歸類為“膳食纖維”，它不被小腸吸收，但可以成為結腸中有益細菌的來源。最常用的益生元包括果糖、穀胱甘肽、菊粉、人乳低聚糖、阿糖基木聚糖、膳食纖維及可調節腸道菌群的非碳水化合物。

眾所周知，雙歧杆菌是促進腸道雙歧杆菌生長的益生元。

益生元和益生菌都會影響腸道菌群的平衡，但是方式完全不同。益生元關鍵區別在於益生元作用於腸道中已經存在的有益細菌，而益生元是外部添加的細菌。

益生元對健康有什么好處?

腸道細菌在體內發揮著許多具有重要的功能，腸道菌群大部分的人體內並不缺益生菌，缺的是讓益生菌健康發展繁殖生長的環境和益生元。科學地攝入益生元可以提供幫助平衡分析這些細菌，從而得到改善我們人體的健康教育狀況。

益生菌吃益生元可以不斷壯大隊伍，而有害細菌在戰鬥中搶占更多的領地，從而形成競爭優勢。只要有益菌占據主導地位，大多數其他機會性病原體也會大規模加入有益菌的行列，並形成局面，繼續生產健康這一“商品”.

益生菌是由體內有益菌發酵產生短鏈脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等。，從而為附著在腸道上的細胞提供營養。

由於短鏈脂肪酸亦滋養結腸上皮，可促進腸道蠕動，提高免疫功能，並逐步改善腸道環境。

此外，適當補充益生元還可以改善腸道的消化和吸收功能，修複腸道上皮細胞，誘導腸道菌群分泌大量腸道激素，增加飽腹感，從而減少每天的食物攝入量，幫助吃貨們減肥。

現代人隨著社會生活工作節奏的加快，特別是都市白領大多數運動量下降，而飲食文化結構又都是高熱量和低膳食纖維，平時在日常中注意進行補充益生元還是一個很有發展必要的。

已經有許多益生元的隨機對照臨床試驗，結果可靠，證明益生元對克羅恩病、便秘、糖尿病等有益。

益生菌益生元協同合作

事實上，益生菌搭配益生元的效果會更好，因為益生元會大大提高益生菌在腸道內定居下來的可能性，使益生菌存活更長的時間，並在腸道內站穩腳跟。

值得一提的是，由於益生元不活躍，在服用過程中不受溫度、光照、酸堿度的影響，可以穩定進入腸道，促進益生菌的生長和繁殖。

因此，益生元搭配益生菌是更值得推薦的調節腸道菌群的方法。好細菌有利於身體健康，我們吃飯就應該挑它們喜歡的食物吃，盡量壯大好細菌的隊伍。