每天都要吃油，哪種食用油最健康?有6種油堅決不能吃!

油脂，無論是動物油脂還是植物油脂，應該是我們每個人每天都會有攝入(吃)的一種食材;而且，現如今油脂的攝入和我們的身體健康息息相關;不靠譜吃油、油脂攝入過多都容易增加肥胖以及各種心腦血管疾病的發病概率;如何吃油?吃什麼樣的油?謹以此文和大家簡單聊聊。

最不建議您吃的幾種油脂：

棕櫚油：

棕櫚油，一種由棕櫚果壓榨得來的油脂，煙點相對較高，也就是說高溫加熱一般不容易冒煙，用這種油脂炸出來的食物顏色好看且口感酥脆。

對於棕櫚油而言，市場價格比較便宜，再加之穩定性較好，所以在葵花籽油食品領域的應用也是比較廣的;無論是炸雞翅還是炸薯片，這種油脂的出現率較高。

但是，棕櫚油當中含有較多的飽和脂肪酸，很容易由於它的攝入增加肥胖、高血脂等心腦血管疾病的患病概率，嚴格意義上應該禁止或者少量攝入，建議您要少在外食用油炸食品，從實際生活中降低風險。

豬油：

這種油脂您應該非常熟悉，一種再普通不過的動物油脂;一直以來不建議您吃，豬油當中所含的飽和脂肪酸含量高達39.2%，生活中應該嚴格限制這種物質的攝入量。

從實際出發，建議您在生活中最好可以購買豬瘦肉，肥肉雖然很香，但不建議您食用;另外，烹調菜肴請勿使用葷油，降低健康威脅;降低各種心腦血管疾病的發病概率。

黃油：

一種面包、西點中多用的物質;黃油是一種從牛奶當中提取出來的脂肪物質，這種油脂中同樣含有較多的飽和脂肪酸物質。

建議您在購買西點、蛋糕的過程中盡量少選擇含有黃油的產品，另外吃面包的時候請您不要在額外塗抹黃油，在外就餐的過程中也要少點濃湯、披薩等食物。

氫化植物油;

氫化植物油是一種比較高端的油脂，它主要是以大豆油、菜籽油等植物油脂作為原料，然後經過氫化技術加工後得到的一種油脂。

這種油脂當中含有較多的反式脂肪酸物質，攝入之後對心腦血管健康會造成較大的威脅;所以，購買面包等食物，請您細心關注食品標簽。

椰子油：

椰子油當中含有的飽和脂肪酸含量高達82.5%，攝入過多很容易增加高血脂等心腦血管的患病幾率，生活中應該嚴格控制。

反複使用的油脂(煎炸炒烤)：

無論使用的是什麼油脂，經過反複高溫烹調後很容易導致產生反式脂肪酸物質，另外還容易由於高溫烹調產生丙烯酰胺等致癌物質;增加心腦血管疾病的患病風險，增加各種癌症的發病概率。

由此來看，建議各位在生活中要少吃各種高溫油脂食品，從生活實葵花籽油處降低風險。

何種植物油更適合我們食用，更有益於健康?

首先，選含Ω-3多不飽和脂肪酸多的食用油;選擇含Ω-6多不飽和脂肪酸較少的食用油。

其次，選擇含Ω-9單不飽和脂肪酸多的食用油;

第三，自制合理比例的調和油;

1份亞麻子油與2-3份花生油或大豆油調和食用，如果與橄欖油及茶子油調和食用，則保健效果更佳。

食用油，一種生活中食用頻率較高的優質，吃可以，但請拒絕不靠譜優質;還原健康，從您家的食用油做起。